ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ




Вкусные пироги

Вкусные пироги

Сообщение InBi 28 май 2010, 08:05

Банановый пирог
''Мандариновые облака''
Мраморный пирог с персиками
Песочный пирог
Песочный пирог 2
Пирог кефирный
Пирог на кефире
Пирог с вишней и шоколадом
Пирог с клубникой
Пирог с рабарбаром
Слоеная плетенка с сосисками
Смородиновый пирог
Сырные лепешки за 5 минут
Чизкейк

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Девочки, у меня на огороде вырос рабарбар. Подскажите "вкусные" рецептики для пирога с рабарбаром, желательно не из дрожжевого теста. :D

 
Аватара пользователя



InBi
Общительная мадам
 
Сообщений: 363

Возраст: 26

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:42
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 16 раз в 16 сообщениях

Медали: 5
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Друг форума (1)
Знаток кулинарии (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 12
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

За это сообщение пользователю InBi "Спасибо" сказали
Борга

Сообщение Есения 29 май 2010, 00:09

InBi писал(а):рабарбар

ого! я даже не знаю, что это такое :oops:
Невозможно любя целовать с открытыми глазами. Потому что, когда целуешь любя, на твои веки осторожно маленькими ножками наступает нежность...

 
Аватара пользователя



Есения
Общительная мадам
 
Сообщений: 307

Возраст: 33

Зарегистрирован: 03 апр 2010, 12:46
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 1 раз в 1 сообщении

Медали: 2
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1)
Очков репутации: 18
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Борга 29 май 2010, 18:02

Обалденная вещь рабарбар :) вкусно и витаминов много. В Литве постоянно покупала, но до пирогов дело ни разу не дошло - не успевало :-D а в Норвегии нету рабарбара :(
Есения, при случае обязательно попробуй. Хотя, конечно, на любителя - кислый очень.
А что касается пирогов - покопалась в интернете и нашла простенький способ.

яйца — 3 шт
кефир — 1 стак.
сахар — 1 стак.
мука — 2 стак.

Приготовить тесто, вылить в смазанную форму. выложить кусочки рабарбара, чуть присыпать сахаром. Залить взбитым со сметаной яйцом. Можно немного посыпать корицей. Выпекать при 180 около 40 минут.

Предполагаю, что должно быть вкусно :) если кто приготовит - поделитесь впечатлениями

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение InBi 01 июн 2010, 09:28

У рабарбара есть еще другое название - ревень.
Выглядит он вот так:

Изображение


В пищу употребляют его "палочки", наверняка знаете.

 
Аватара пользователя



InBi
Общительная мадам
 
Сообщений: 363

Возраст: 26

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:42
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 16 раз в 16 сообщениях

Медали: 5
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Друг форума (1)
Знаток кулинарии (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 12
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Есения 01 июн 2010, 23:06

InBi, ревень я знаю :) Считается, кстати, десертным овощем... Но, к сожалению, рецептов не знаю :(
Невозможно любя целовать с открытыми глазами. Потому что, когда целуешь любя, на твои веки осторожно маленькими ножками наступает нежность...

 
Аватара пользователя



Есения
Общительная мадам
 
Сообщений: 307

Возраст: 33

Зарегистрирован: 03 апр 2010, 12:46
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 1 раз в 1 сообщении

Медали: 2
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1)
Очков репутации: 18
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Борга 02 июн 2010, 09:28

Компот из него хороший получается :D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение InBi 03 июн 2010, 15:58

Варенье варят из ревеня, но его рекомендуется употреблять в пищу в первой половине лета, потому что он накапливает в себе щавелевую кислоту, которая противопоказана людям с некоторыми заболеваниями.
Или обрезать его на "нет" и дать отрасти заново.

 
Аватара пользователя



InBi
Общительная мадам
 
Сообщений: 363

Возраст: 26

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:42
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 16 раз в 16 сообщениях

Медали: 5
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Друг форума (1)
Знаток кулинарии (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 12
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Борга 03 июн 2010, 22:06

InBi, если можно рецептик варенья :) думаю, надо сделать для этого отдельную тему, так как я тоже знаю парочку вкусных рецептов :D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение InBi 04 июн 2010, 08:59

Borga
Вот здесь: http://zastolje.mybb2.ru/viewtopic.php?p=1342#1342 открыла тему "Варим варенье" и написала рецепт. Если не там , то перенесите темку. :)

 
Аватара пользователя



InBi
Общительная мадам
 
Сообщений: 363

Возраст: 26

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:42
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 16 раз в 16 сообщениях

Медали: 5
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Друг форума (1)
Знаток кулинарии (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 12
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Борга 04 июн 2010, 13:57

InBi, спасибо:) думаю, мы эту темку скоро пополним :D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Сообщение Леди 21 июн 2010, 09:59

"Песочный пирог"

- маргарин - 1 пачка (250 г )
- сахар - 1 стакан
- мука 4 стакана
- сода - 1 /2 ч. л.
- яйца - 2 шт.
- начинка любая: творог с сахаром, яблоки с сахаром, джем, мармелад.

Маргарин порубить с 2 стаканами муки.

Яйца взбить с сахаром. Можно просто венчиком, без миксера.

Замесить тесто с добавлением маргариново-мучной смеси, гашеной соды и оставшихся 2 стаканов муки.

Готовое тесто разделить на 4 части, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Когда тесто достаточно охладится, натереть на крупной терке на противень 2 части. Утрамбовывать не стоит, просто натрите ровным слоем.

Выложить начинку, не доходя до краев.

Оставшиеся 2 части теста натереть сверху на начинку. Поставить выпекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог должен немного остыть, затем его нужно порезать на порционные куски. Можно присыпать сахарной пудрой, но он и так очень сладкий.

Приятного чаепития!
Изображение

 
Аватара пользователя



Леди
Вступила в клуб
 
Сообщений: 55

Возраст: 42

Зарегистрирован: 16 июн 2010, 11:00
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 6 раз в 6 сообщениях

Медали: 2
С нами с первого года (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 4
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Вкусные пироги

Сообщение Undine 07 апр 2011, 19:10

Люблю делать вот такой пирог, очень легко делается, недавно делала с яблоками и бананами, ещё пробовала с вишней и смородиной

Пирог с клубникой

для теста
мука - 400 г,
маргарин - 250 г,
сметана - 100 г,
желтки - 3-4 шт,
сахар - 100 г,
лимонная кислота - 0,5 ч. ложки,
сода (не гашеная) - 1 ч. ложка

для начинки
клубника (свежая или мороженая) - 300 г,
сахар - 150 г,
сырые яичные белки - 3-4 шт.

Приготовление

Маргарин порубить с просеянной мукой, всыпать соду и лимонную кислоту, добавить желтки, сахар, сметану и замесить крутое тесто.
Затем раскатать его толщиной 2-3 см., положить в форму смазанную маслом, наколоть всё тесто вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут (160-170 градусов), пока корж не станет золотистого цвета.

Изображение

За это время, взбить белки в густую пену, затем, постепенно добавляя сахар продолжать взбивать до полного его растворения - должен получиться густой крем. Взбитые белки перемешать с клубникой, разрезанной на половинки, покрыть этой смесью уже готовый корж.

Изображение

Изображение

 
Аватара пользователя



Undine
Вступила в клуб
 
Сообщений: 86

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 23:14
Откуда: Украина, Донецк
Cпасибо сказано: 5
Спасибо получено: 3 раз в 3 сообщениях

Медали: 3
С нами со второго года (1) Самая загадочная 2011 (1) Мамочка (1)

Skype: mermaid1203
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

За это сообщение пользователю Undine "Спасибо" сказали
Борга

Re: Вкусные пироги

Сообщение Margo 08 апр 2011, 20:03

Undine писал(а):Пирог с клубникой

У меня аж слюньки потекли, обожаю такие бисквиты ura!

 
Аватара пользователя



Margo
Почетный член клуба
Почетный член клуба
 
Сообщений: 1084

Возраст: 42

Зарегистрирован: 07 июн 2010, 20:05
Cпасибо сказано: 9
Спасибо получено: 15 раз в 15 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Хорошему человеку (1)
Самая активная форумчанка 2011 (1) Свадебные фигурки (1) Воздушный замок (1)
Очков репутации: 22
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

За это сообщение пользователю Margo "Спасибо" сказали
Undine

Re: Вкусные пироги

Сообщение Undine 12 апр 2011, 14:24

Ещё люблю делать такой Чизкейк, но сфоткать не получается, то сынуля ткнёт ложечкой и испортит красоту, то фотик разряжен :-D

Состав:

300г печенья типа Юбилейное
100г слив. масла
500г черники, (вишня, клубника, яблоки и другое)
250г сметаны
4 ст. лож. сахара
2 ст. крахмала
ваниль

Приготовление:
Печенье размолоть в крошку, добавить растопленное масло и всё это утрамбовать по дну и стенкам разъёмной формы
В сметану добавить сахар, ваниль и муку. Перемешать: добавить ягоды
Начинку выкладываем в форму с печеньем
И ставим в духовку на 180 градусов примерно на час.

 
Аватара пользователя



Undine
Вступила в клуб
 
Сообщений: 86

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 23:14
Откуда: Украина, Донецк
Cпасибо сказано: 5
Спасибо получено: 3 раз в 3 сообщениях

Медали: 3
С нами со второго года (1) Самая загадочная 2011 (1) Мамочка (1)

Skype: mermaid1203
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Пироги,Пирожки,Беляши,Чебуреки...

Сообщение аляленька 04 окт 2011, 16:52

а мы сегодня вот такую штуку испекли.песочный пирог с сомородиной.яйца,сахар,сода чуть,мука.и на начинку я брала замороженую сомородину,перетирала её с сахаром.Яйца взбила с сахаром, влила туда растопленное масло, всыпала соду и , хорошенько размешала. Муки сыпала, как всегда, на глаз.до тех пор, пока тесто не приняло консистенцию мягкого пластилина и не перестало отлипать от рук. Полученный продукт разделила на две части.Одна была порезана на небольшие кусочки и отправлена в морозилку где-то на полчаса.Вторая половинка была раскатана на противне и щедро смазана сосородиной,плюс виноград был тож добавила.вообщем что душе угодно.Далее я достала из морозилки уже успевшую застыть первую половину теста и потерла его на крупной терке поверх начинки.и запекла.
Изображение
Изображение

 
Аватара пользователя



аляленька
Вступила в клуб
 
Сообщений: 78

Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:50
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 7 раз в 6 сообщениях

Медали: 4
С нами со второго года (1) Интересному человеку (1) Мамочка (1)
За суперский настрой (1)
Очков репутации: 4
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

За это сообщение пользователю аляленька "Спасибо" сказали
Борга

Re: Пироги,Пирожки,Беляши,Чебуреки...

Сообщение Борга 04 окт 2011, 19:13

аляленька,
ням ням vau и помощница большая уже - как раз хорошо вместе пироги печь :) одной-то лениво было бы :crazy:

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Пироги,Пирожки,Беляши,Чебуреки...

Сообщение аляленька 05 окт 2011, 06:52

ага точно.дочка говорила"тотик печём" am-am kok правда чёт только тесто с верху схомякала и всёё.она больше конфетки любит  tangled
Изображение

 
Аватара пользователя



аляленька
Вступила в клуб
 
Сообщений: 78

Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:50
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 7 раз в 6 сообщениях

Медали: 4
С нами со второго года (1) Интересному человеку (1) Мамочка (1)
За суперский настрой (1)
Очков репутации: 4
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Пироги,Пирожки,Беляши,Чебуреки...

Сообщение Наталья Викторовна 05 окт 2011, 10:43

Вкусно-то как!
Изображение

Изображение

Изображение

 
Аватара пользователя



Наталья Викторовна
Почетный член клуба
Почетный член клуба
 
Сообщений: 8021

Возраст: 46

Зарегистрирован: 22 мар 2011, 21:02
Откуда: Архангельск
Cпасибо сказано: 172
Спасибо получено: 272 раз в 212 сообщениях

Медали: 20
За помощь в развитии форума I (1) С нами со второго года (1) Кружок мастериц (1)
Друг форума (1) Рукодельница (1) Знаток кулинарии (1)
За участие в ночных сабантуях (1) За отзывчивость (1) Самая активная форумчанка 2011 (1)
Мамочка (1) Свадьба на форуме (1) Невероятная болтушка (1)
Корабль-призрак (1) Замок из песка (1) Момент из прошлого (1)
Дама с сигарой (1) Дама в желтом платье (1) Сладкая земляника (1)
Осенний лес (1) Находка форума (1)
Меня зовут: Наталья Викторовна
Группа: Кружок мастериц
Очков репутации: 80
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Пироги,Пирожки,Беляши,Чебуреки...

Сообщение Борга 05 окт 2011, 16:10

аляленька писал(а):правда чёт только тесто с верху схомякала и всёё.

Дык тут же главное - процесс готовки, а не поедания :-D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: Вкусные пироги

Сообщение Борга 05 фев 2012, 14:18

Светлана писал(а):Хоть мужа накормлю

:-D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

След.

Вернуться в Выпечка, торты


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

cron
Rambler's Top100 Check Google Page Rank 2. Счетчик тИЦ и PR3. Push 2 Check